Conhecido pelo combate a doenças e recomendado para quem quer uma alimentação saudável, o azeite, de acordo com a ciência, pode ajudar também no combate a osteoporose. Isso é o que conclui um estudo da Universidade de Córdoba, na Espanha, que diz que o produto contém oleuropeína, um polifenol que aumenta a quantidade de osteoblastos, células que fabricam ossos do corpo humano.
Reconstrução do tecido ósseo
Segundo o geriatra Rodrigo Buksman, do Instituto Nacional de Traumatologia, em Brasília, “os osteoblastos ajudam a realizar a reconstrução do tecido ósseo. Sem essas células os buracos ficam maiores, os ossos se enfraquecem e cresce o risco de fraturas”.
Com alguns problemas ao passar dos anos, como o envelhecimento e a menopausa, consequentemente ocorre à queda na concentração de osteoblastos no organismo.
E aí está a importância do azeite de oliva extravirgem para a saúde na alimentação do dia a dia, a melhor fonte de oleuropeína. Ou seja, este processo da queda de osteoblastos demora mais tempo para ocorrer quando se utiliza o azeite ou até mesmo a azeitona que possui este polifenol.
Além dos ossos, o coração também é beneficiado, já que as veias e artérias ficam livres de obstruções.
Enviado pelas alunas: Fabiana Cabral, Isadora Leão
Outras formas de prevenção da osteoporose é a ingestão de cálcio, sendo a maior fonte o leite principlamente na juventude que se forma a massa óssea, realizar exercício físico, a exposição ao sol por 10 a 15 minutos antes das 10 h da manhã.
ResponderExcluirE lembre-se: Evitar principalmente bebidas alcoólicas, fumo e café.
Outros benefícios do azeite de oliva são:
ResponderExcluir*Ajuda a prevenir a arteriosclerose e seus riscos;
*Melhora o funcionamento do estômago e do pâncreas;
*Digere-se com maior facilidade do que qualquer outra gordura comestível, não tem colesterol e proporciona a mesma caloria dos outros óleos;
*Acelera as funções metabólicas;
*Produz efeito protetor e tônico da epiderme;
*Estimula o crescimento e favorece a absorção de cálcio e a mineralização.